La cave coopérative de vinification de Maraussan dont les bâtiments ont été achevés en 1905, regroupait, en 1979, 498 adhérents qui cultivaient 766 hectares de vignes (moins de deux hectares, en moyenne, par viticulteur) La production est, en 1979, de...
En Provence, la cave coopérative de Camps-les-Brignoles a été fondée en 1906 et fut la première du Var avec les deux caves coopératives de Cotignac. En 1954, 168 coopérateurs produisaient 8 529 hectolitres de vin. En 1979, 140 adhérents cultivaient 199...
Deux caves coopératives existaient à Torreilles. La Société Coopérative de Vinification de Torreilles "La Torreillanne" a été créée en 1937. En 1954 elle vinifiait 12 390 hectolitres de vins de table pour le compte de 140 viticulteurs. La Société Coopérative...
En Provence, la cave coopérative agricole (oléicole et viticole) de Montfort-sur-Argens a été créée en 1908, selon l'annuaire officiel des caves coopératives de 1960-61. Deux caves coopératives ont coexisté : "La Vigneronne" et "La Montfortaise", toutes...
La cave coopérative vinicole de Baixas a été créée en 1923 par 123 viticulteurs. Elle a vinifié , en 1979, 59 081 hectolitres de vins dont 43 748 hectolitres d'AOC rivesaltes blanc et rouge, muscat de Rivesaltes blanc, côtes-du-roussillon et côtes-du-roussillon...
La cave coopérative "Les Vignerons d'Autignac" a été créée en 1937. En 1954, 250 adhérents produisaient 18 500 hectolitres de vin de table. En 1979, 250 viticulteurs cultivaient 525 hectares de vignes et la cave vinifiait 36 365 hectolitres de vin dont...
La société coopérative vinicole "Les grands vins de la vallée de l'Agly" a été créée en 1910. En 1979 cette cave a vinifié 29 244 hectolitres de vins dont 17 672 hectolitres d'AOC (VDN rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes, côtes-du-roussillon) 248 adhérents...
La cave coopérative de "Limoux Blanquette", créée en 1946, vinifiait, en 1979, 67 612 hectolitres de vins dont 56 736 hectolitres d'AOC blanquette-de-Limoux pour le compte de 639 adhérents cultivant 1 300 hectares de vignes. https://www.ladepeche.fr/article/2010/01/26/763217-carcassonne-faux-pinot-prison-et-amendes-requises.html...
La cave coopérative d'Azille a été créée en 1934. En moyenne, de 1974 à 1979, elle a vinifié 56 836 hectolitres de vins dont 1 628 hectolitres de VDQS En 1979, 360 adhérents ont cultivé 732 hectares et la cave a vinifié 531 hectolitres de VDQS (Vins Délimités...
La cave coopérative de Pépieux "Les Coteaux du Minervois", qui, bien évidemment, ne produit pas, ou si peu, de vins d'appellation d'origine contrôlée, a été créée en 1951. De 1974 à 1979 cette cave coopérative a vinifié, en moyenne annuelle, 71 985 hectolitres...
En Provence, la cave coopérative "L'Amicale de Saint-Maximin" a été créée en 1912. En 1979 cette cave a vinifié 64 019 hectolitres de vins dont moins d'un quart d'AOC côtes-de-provence (15 005 hectolitres). 564 adhérents cultivaient 1216 hectares de vignes....
La cave coopérative d'Ouveillan a été créée en 1936. En 1979 elle a vinifié 125 086 hectolitres de vin de table et 534 adhérents cultivaient alors 1 202 hectares de vignes (rendement annuel moyen déclaré de 100 hectolitres par hectare) Architecture :...
La cave coopérative "Les Cordeliers" a été fondée en 1922. En 1979, 316 adhérents cultivaient 326 hectares de vignes et la cave a vinifié cette année-là 16 395 hectolitres de vins de table. La cave coopérative "La Brignolaise" a été fondée en 1929. En...
La cave coopérative de Bléré - Athée-sur-Cher a été créée en 1925. En 1979 elle a vinifié 14 876 hectolitres de vins dont 206 hectolitres d'AOC touraine pour le compte de 500 adhérents cultivant 290 hectares de vignes. A Athée-sur-Cher, les différents...
La cave coopérative "Les Vignerons" a été créée en 1909. En 1979, 423 viticulteurs cultivaient 719 hectares de vignes. De 1974 à 1979 la cave a vinifié en moyenne 45 319 hectolitres de vins par an dont environ 15% de VDQS corbières rouge. Établissement...
En 1937 est fondée la cave coopérative de Nézignan-l'Évêque, "Les Vignerons". En 1979, 204 adhérents cultivaient 500 hectares de vignes et la cave vinifiait 51 993 hectolitres de vins de table. La moyenne de production, de 1974 à 1979, est de 41 043 hectolitres...
La société coopérative vinicole "Les Vignerons de Maury" a été créée en 1910. Cette structure ne vinifie, à sa création, que des vins secs. La cave coopérative de vinification "La Maurynate" a été fondée en 1936 par 90 sociétaires. En 1946, elle a vinifié...
En Provence, la Cave Coopérative Vinicole de Carcès, "La Carçoise" a été créée en 1910. En 1979 cette cave a vinifié 48 000 hectolitres de vins dont 17 000 hectolitres d'AOC côtes-de-provence. 340 adhérents cultivaient 875 hectares de vignes. En 1961...
A Canet-d'Aude deux caves coopératives ont coexisté, toutes deux construites la même année. La cave coopérative "La Vigneronne", dite "cave des riches" a été fondée en 1933. En 1979, 345 viticulteurs cultivaient 1 000 hectares de vignes et la cave vinifiait...
La Cave Coopérative La Cazouline [sic] a été créée en 1937. En 1979 ses adhérents sont au nombre de 847 et cultivent 1740 hectares, environ deux hectares par viticulteur. La production annuelle moyenne, de 1974 à 1979, a été de 145 720 hectolitres de...
En Provence, la cave coopérative vinicole de Flassans-sur-Issole a été créée en 1912, M. Raymond Gavoty étant président du syndicat agricole. En 1979 cette cave a vinifié 30 409 hectolitres de vins dont moins d'un tiers d'AOC côtes-de-provence (5 468...
La cave coopérative "Les Petits Vignerons de Puisserguier" a été fondée en 1936. En 1979, 706 adhérents, présidés par Henri CARCANADE, cultivent 1310 hectares de vignes (moins de deux hectares, en moyenne, par coopérateur). La production est, cette année...
La cave coopérative "Les Treize Vents" a été créée en 1938. Cette cave a vinifié, en 1979, 37 786 hectolitres de vins dont à peine 3 362 hectolitres de VDQS minervois (moins de 10%) pour le compte de 122 producteurs de raisins cultivant 375 hectares de...
La cave coopérative de Carcassonne, située Enclos Saint Joseph, route de Toulouse, a été créée en 1932. Elle a vinifié, en 1979, 23 444 hectolitres de vins de table, pour le compte de 204 producteurs de raisins cultivant 195 hectares de vignes (moins...
La cave coopérative de Jouarres a été créée en 1939. En 1954, 43 adhérents produisaient 15 600 hectolitres de vin, en 1958 c'était 40 viticulteurs qui élaboraient 8 200 hectolitres de vin. En 1979, 54 adhérents cultivaient encore 249 hectares de vignes...
