Dans la région de Toulouse la cave coopérative de Carbonne a été créée en 1938. En 1979 elle a vinifié 5 412 hectolitres de vins de table pour le compte de 246 adhérents cultivant 230 hectares de vignes. Toute photographie est bienvenue.
La cave coopérative "Les Vignerons" a été créée en 1913 (les bâtiments ont été détruits). Elle a encore vinifié, en 1979, 6 020 hectolitres de vins de table pour le compte de 65 producteurs de raisins cultivant 71 hectares de vignes. (toute photographie...
La cave coopérative vinicole de Ghisonaccia a été créée en 1965. En 1979 elle vinifie 68 317 hectolitres de vins de table pour le compte de 98 adhérents cultivant 1 200 hectares de vignes.
La cave coopérative vinicole "La Casinca" a été créée en 1958. En 1979 elle vinifie 62 000 hectolitres de vins dont seulement 4 500 hectolitres d'AOC pour le compte de 156 adhérents cultivant 900 hectares de vignes.
La cave coopérative vinicole de Calenzana-Balagne a été créée en 1966. En 1979 elle vinifie 25 553 hectolitres de vins dont 5 000 hectolitres d'AOC pour le compte de 23 adhérents cultivant 400 hectares de vignes.
La cave coopérative vinicole de la Marana a été créée en 1975. En 1979 elle vinifie 64 098 hectolitres de vins dont seulement 2 101 hectolitres d'AOC pour le compte de 50 adhérents cultivant 500 hectares de vignes.
En région Rhône-Alpes, la société coopérative de vinification d'Annonay (Champgurin) a été créée en 1955. En 1979 elle vinifie encore 4 903 hectolitres de vins de tablepour le compte de 277 adhérents cultivant 120 hectares de vignes.
La cave coopérative de Largentière a été créée en 1951. En 1979 elle vinifie 18 348 hectolitres de vins de table pour le compte de 468 adhérents cultivant 409 hectares de vignes.
La société coopérative vinicole intercommunale de Payzac a été créée en 1951. En 1979 elle vinifie 8 755 hectolitres de vins de table pour le compte de 180 adhérents cultivant 244 hectares de vignes.
La cave coopérative de Salavas a été créée en 1929. En 1979 elle vinifie 7910 hectolitres de vins de table pour le compte de 92 adhérents cultivant 90 hectares de vignes.
