La cave coopérative de vinification de Pezens a été créée en 1938. En 1954, 100 adhérents élaboraient 12 640 hectolitres de vins de table. Elle est actuellement désaffectée.
Cave coopérative de Pezens.
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La cave coopérative de "Malves Bagnoles", créée en 1948, a vinifié, en 1979, sous la présidence de Monsieur Paul ARANÈS, pour le compte de 119 producteurs de raisins cultivant 368 hectares de vignes, 27 383 hectolitres de vins dont moins de 10 % de VDQS...
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La cave coopérative de Monze "Le Mont Alaric" a été créée en 1929. En 1979, elle a vinifié 20 224 hectolites de vins dont 10% de VDQS corbières (2 307 hectolitres), pour le compte de 60 producteurs de raisins cultivant 260 hectares de vignes.
Cave coopérative...
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La cave coopérative d'Aigues-Vives (Aude) a été créée en 1939. En 1979 elle a vinifié, pour le compte de 126 producteurs de raisins cultivant 480 hectares de vignes, 47 112 hectolitres de vins dont 110 hectolitres (0,23%) de VDQS minervois.
Cave coopérative...
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La cave coopérative de Montbrun-des-Corbières a été créée en 1933. En 1979, elle a vinifié 28 665 hectolitres de vins dont à peine 1 317 hectolitres de VDQS corbières.
Cave coopérative de Montbrun-des-Corbières
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La cave coopérative "La Ginesto" a été créée en 1934. En 1979 elle a vinifié, pour le compte de 294 producteurs de raisins cultivant 676 hectares de vignes, 67 022 hectolitres de vins dont à peine 1 264 hectolitres de VDQS minervois.
Cave coopérative...
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La cave coopérative de Mareau-aux-Prés, créée en 1931, a vinifié, en 1979, 14 179 hectolitres de vins dont 3 589 hectolitres de VDQS de l'Orléanais (aujourd'hui AOC orléans) pour le compte de 150 producteurs de raisins cultivant 212 hectares de vignes.
Cave...
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La cave coopérative "Les vignerons de Tourbes" a été créée en 1937. Elle a vinifié, en 1979, 42 456 hectolitres de vins de table, pour le compte de 273 producteurs de raisins cultivant 490 hectares de vignes.
Cave coopérative de Tourbes.
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La cave coopérative d'Octon a été créée en 1943. En 1979 elle a vinifié 27 777 hectolitres de vins de table pour le compte de 140 adhérents cultivant 300 hectares de vignes.
Cave coopérative d'Octon.
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La cave coopérative de Camplong a été fondée en 1932. En 1979, 80 viticulteurs cultivaient 194 hectares de vignes et la cave a vinifié, cette année-là, 10 569 hectolitres de vins dont 3 920 hectolitres de VDQS corbières.
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