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  • QUARANTE (Hérault) (14/02/2024)
    La cave coopérative de vinification de Quarante, créée en 1934, a vinifié, en 1979, 98 689 hectolitres de vin dont à peine 6% de VDQS (6 247 hectolitres) pour le compte de 415 adhérents cultivant 2 226 hectares de vignes. La cave a fait faillite et a...
  • MONTFORT-SUR-ARGENS (Var) (14/02/2024)
    En Provence, la cave coopérative agricole (oléicole et viticole) de Montfort-sur-Argens a été créée en 1908, selon l'annuaire officiel des caves coopératives de 1960-61. Deux caves coopératives ont coexisté : "La Vigneronne" et "La Montfortaise", toutes...
  • GLEIZÉ (Rhône) (14/02/2024)
    La cave coopérative vinicole intercommunale de Gleizé a été créée en 1932. En 1979 elle a vinifié 14 189 hectolitres de vins dont la totalité en AOC Beaujolais pour le compte de 186 adhérents cultivant 246 hectares de vignes. La cave coopérative est désaffectée....
  • DRAGUIGNAN (Var) (14/02/2024)
    La cave coopérative de Draguignan a été créée en 1924. En 1979 elle a vinifié 32 425 hectolitres de vins dont 5 834 hectolitres d'AOC côtes-de-provence pour le compte de 450 adhérents cultivant 534 hectares de vignes. Les caves coopératives de Draguignan,...
  • TRANS-EN-PROVENCE (Var) (14/02/2024)
    La cave coopérative "La Transiane" a été créée en 1940. En 1979 cette cave a vinifié 7 290 hectolitres dont 2 063 hectolitres d'AOC côtes-de-provence et 171 viticulteurs y adhéraient. Elle a été absorbée par la cave de Draguignan en 1987. Cave coopérative...
  • FLAYOSC (Var) (14/02/2024)
    En Provence, la cave coopérative vinicole de Flayosc, "la Flayoscaise", a été créée en 1950. En 1979 cette cave a vinifié 22 477 hectolitres de vins dont un cinquième d'AOC côtes-de-provence (4276 hectolitres) 240 adhérents cultivaient 387 hectares de...
  • NÉFIACH (Pyrénées-Orientales) (14/02/2024)
    La cave coopérative agricole de vinification de Néfiach a été créée en 1945 et probablement construite en 1947. Elle n'apparait pas encore dans l'annuaire des caves coopératives de 1947. Elle est présente dans l'annuaire de 1960. En 1979 elle a vinifié...
  • ARBOUSSOLS (Pyrénées-Orientales) (13/02/2024)
    La cave coopérative d'Arboussols a été créée en 1932. La cave, située à 575 mètres d'altitude, vinifie, en 1979, 5 610 hectolitres de vins dont 1 075 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon pour le compte de 45 adhérents cultivant 120 hectares de vignes....
  • TARERACH (Pyrénées-Orientales) (13/02/2024)
    La cave coopérative de vinification du Tarerach a été créée en 1928. En 1979, la cave vinifiait encore 6 650 hectolitres de vins dont 1 500 hectolitres (25%) d'AOC côtes-du-roussillon. Travail remarquable de Michel Wienin sur l'architecture des caves...
  • FOSSE (Pyrénées-Orientales) (13/02/2024)
    La cave coopérative de Fosse a été créée en 1939. Elle vinifie, en 1979, 2 495 hectolitres de vin de table pour le compte de 28 adhérents. Il s'agissait là d'une des plus petites structures de la région. Elle est désaffectée. Cave coopérative de Fosse. La...