La cave coopérative de Mareau-aux-Prés, créée en 1931, a vinifié, en 1979, 14 179 hectolitres de vins dont 3 589 hectolitres de VDQS de l'Orléanais (aujourd'hui AOC orléans) pour le compte de 150 producteurs de raisins cultivant 212 hectares de vignes.
Cave...